私が何をした!いやいろいろやらかしたけど!お前相手に何をした!いやいろいろやらかしたけど!心当たりが多すぎて逆に爽やかな橘華ですぼんじゅーる。
シフト異動があってシェフの管轄からぬけて、スーシェフの管轄である朝に異動しました。
とりあえず朝6時半から最悪夜6時、普段は5時くらい?なシフトです。
最近めたくそ暑いか、雨でめちゃめちゃ湿気てるかの2択なので、自由な時間が夜のすごしやすい時間ってのは嬉しいですね・・・晴れてる昼の暑さはハンパじゃないよ、マジで。
日差しで皮膚痛いからね・・・太陽近すぎ!!もっと離れていいよ!
で。
嫌われた経緯はいまいちよくわかりません。
いや、私がスーシェフ嫌いだから「嫌い」が移った説が一番有力なんですが、それ以外にもミス多すぎ説とかフランス語がいまいちできない説とかハッハッハすいませーんでーぞれー。みたいな。
フランス人は、日本人と違って嫌いな奴のアラを物凄い勢いでついてくるんですよ。
たとえば、チョコレートチケットの方向。
6時の方向をむいているべきのものが、私が作ったお皿に乗せたチケットは5時方向。それをスーシェフはすごい勢いで指摘。
「橘華!コレ汚い!!(フランス語)」
とか言いながらめっちゃ直す。そのくせ、自分が作る皿は汚さMAXというか、妥協MAXだからイライラしますよねー、ハハハ。
お前それコゲてるぞ!とか、なんだこれ!焼き色が変なグラデーションつくってんじゃないか!とか、お前が作ったケーキオーブンの中で変な進化遂げてますけど!!ポケモンかコレ。第二進化とかもアリですか。とか。でもっ面倒だから指摘しない。なぜならその時間帯のシェフはそいつだから。シェフだから従う。でも納得はしない。反面教師にしています(笑
まあ、でもいいんですけどね。
日本人だと嫌いな人は無視1択じゃないですか。
で。逆に面倒だから叱らなくなりません?
でも、フランス人は反対にあら捜しをしてくれる。
うるさいなーとか、お前にだけは言われたくないよ!とか思ってもそこをチョコチョコ直していけば結局自分はレベルアップできるわけで。
そんな風に考えたら、別に嫌われてもいいやーって感じになりました。あはは。あと7週間位で研修も終わりますしね。
それに、グラン・シェフは私の味方なのでいーのです。スーシェフに嫌われてたってその上の人に嫌われてなければおーるおっけー。
と。いうわけでブルゴーニュの大地で強く生きています。あ、この間ブドウの華が咲いたよ!早く実がなってくれないかなー。ロマネ・コンティの畑を見に行きたいんだよね。
・・・ま、スーシェフの彼女まで私に嫌がらせをしてくるのは鬱陶しさMAXなんだけどね。なんだよこのシャクレ!(ぼそっ

